全球甜品保鲜优选

全球甜品保鲜优选

2025-05-23

在烘焙与冷冻食品行业蓬勃发展的今天,优质的存储设备是守护美味的关键防线。作为中国商用制冷设备领域的创新先锋,[山东竑鋆] 深耕行业 二十 载,以 "科技保鲜・全球共享" 为使命,匠心打造的蛋糕展示柜与商用冰激凌柜,已成功服务全球 多 个国家和地区的餐饮品牌、连锁商超及烘焙工坊,成为国际市场备受信赖的 "甜品守护者"。

一、硬核技术赋能,重新定义保鲜标准


▶ 蛋糕柜:让每一份甜蜜都停驻在最佳赏味期

精准控温系统:搭载德国进口智能温控模块,实现 ±0.5℃超精度控温,2-8℃黄金保鲜区间,完美保留慕斯的绵密、马卡龙的酥脆与奶油蛋糕的丝滑口感,避免糖分结晶或奶油融化。

全景透视美学:采用 LOW-E 低辐射玻璃 + LED 环绕柔光照明,180° 无死角展示甜品细节,紫外线阻隔率达 99%,防止色素氧化变色,让橱窗成为天然的 "食欲催化剂"。

节能静音设计:国际一线品牌压缩机搭配蜂窝状风道,能耗较同类产品降低 30%,运行噪音低于 45dB,即使在高端下午茶场景也能保持优雅环境。


▶ 冰激凌柜:锁住零下 18℃的冰爽灵魂

极速冻力系统:-25℃超低温速冻模式,30 分钟内将核心温度降至安全存储区间,有效抑制冰晶生长,还原意式 Gelato 的绵密、美式冰淇淋的浓郁分层口感。

无霜黑科技:全腔体循环风冷技术,告别传统直冷结霜烦恼,无需人工除霜,柜内温差≤1℃,确保每一支冰淇淋的硬度均匀,挖球不塌陷、不黏连。

大容量灵活定制:从 30L 单门台式柜到 1200L 双机双温立式柜,支持分层隔板、抽屉式储架、防凝露加热膜等个性化配置,满足连锁品牌标准化陈列需求。


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